Чертежи станков и агрегатов

Истинный мудрец тот, кто многое сказать умеет коротко и ясно.

оборудование для пекарни

Гольфстрим – современное оборудование для пекарни

Опубликовано: 12 декабря 2013.
Автор: budulai.

Рубрика: Производство.
Метки: , , .
Гольфстрим – современное оборудование для пекарни
Рынок современной хлебобулочной продукции изобилует невероятным ассортиментом. Хлебопекарный бизнес выходит на качественно новый уровень. Спрос на простые виды хлеба постепенно снижается – его все больше вытесняют новые разновидности хлебобулочных изделий. И производителям приходится подстраиваться под малейшие капризы потребителей, чтобы удержать клиентуру.

При высокой конкуренции спасает модернизация производства, чтобы в полной мере соответствовать потребностям клиентов. Сейчас пекарни основной упор делают на соблюдение традиций и качественный состав хлеба и булок – в составе все чаще встречается тмин, отруби, орехи. Также требуется соответствие современным стандартам упаковки и нарезки продуктовых изделий.Далее...

Обсудить (0)